Đậu cô ve thuộc loài thân thảo hằng năm, có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Hiện nay, đậu ve được trồng phổ biến khắp thế giới. Ở Việt Nam, đậu cô ve được trồng từ Bắc vào Nam, là một trong những loại hoa màu được ưu tiên gieo trồng trong hệ thống luân canh với lúa nước.

Lợi ích khi ăn đậu cô ve thường xuyên

• Ngăn ngừa ung thư
• Tăng khả năng mang thai
• Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm
• Giúp xương chắc khỏe hơn
• Tăng cường sức khỏe tim mạch
• Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
• Cải thiện thị lực
• Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa